• Bourrache - Borago officinalis - Langue de boeuf

    Plante vivace à feuillage caduc.
    La bourrache produit des graines facilement et donc se propage d'elle-même.
    La graine de bourrache est résistante au gelées.
    Sa taille est d'environ 50cm/70cm.

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    Les feuilles, les tiges et les fleurs de la bourrache sont utilisés en alimentation.
    Les feuilles fraîchement cueillies ont un goût de concombre.
    On l'utilise aussi comme épice.
    La plante peut agrémenter des omelettes et des salades.

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    Utilisation médicinale : Les fleurs sont bénéfiques en tisane contre la toux bronchitique.
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    Ci-dessous
    étamines rassemblées en bec d'oiseau.
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    La bourrache est très attirante pour les abeilles.
    Elle donne un miel de couleur claire.

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 20 Juillet 2008 à 12:04
    christian et renee


    Tu  devrais t' associer  à FRANCOISE DU VAR (ancien OLERON) à vous deux vous feriez un tabac avec vos superbes fleurs si bien expliquées .

    Gros bisous marseillais du Dimanche de mamiekéké et cricri d' amour .
    2
    Dimanche 20 Juillet 2008 à 12:14
    Roni
    C'est le bleu que je recherche dans les orchidées.... Beau !

    Je t'embrasse et bon dimanche 
    3
    Dimanche 20 Juillet 2008 à 14:43
    Martine de l'Ile de

    Maintenant, je sais à quoi ressemble la bourrache à l'état "originel"......Bon dimanche.

    4
    Dimanche 20 Juillet 2008 à 22:23
    caro
    très jolie fleur je compte en mettre l'année prochaine dans le potager
    5
    Dimanche 20 Juillet 2008 à 22:28
    Josiane
    C'est vraiment magnifique !! Avec toi on apprend plein de choses sur la nature. Bisous. Josiane
    6
    Mercredi 23 Juillet 2008 à 08:58
    Michka dit Le Pirate
    j'adore cette fleur, mais attention les doigts!!! <script src="http://shots.snap.com//client/inject.js?site_name=0" type="text/javascript"></script>
    7
    jo TOURTIT
    Lundi 22 Avril 2013 à 18:21
    jo TOURTIT
    Tu as encore des bourraches en fleurs à cette époque de l'année ou bien ce sont des photos de printemps ?
    Je vois à la profusion de vos fleurs que votre terre est bonne et votre climat doux et pas brûlant comme par chez nous ... Tu as la main verte ma grande, BRAVO et merci de nous enchanter avec ton beau jardin.
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