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Bourrache - Borago officinalis - Langue de boeuf
Plante vivace à feuillage caduc.
La bourrache produit des graines facilement et donc se propage d'elle-même.
La graine de bourrache est résistante au gelées.
Sa taille est d'environ 50cm/70cm.
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Les feuilles, les tiges et les fleurs de la bourrache sont utilisés en alimentation.
Les feuilles fraîchement cueillies ont un goût de concombre.
On l'utilise aussi comme épice.
La plante peut agrémenter des omelettes et des salades.
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Utilisation médicinale : Les fleurs sont bénéfiques en tisane contre la toux bronchitique.
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Ci-dessous étamines rassemblées en bec d'oiseau.
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La bourrache est très attirante pour les abeilles.
Elle donne un miel de couleur claire.
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Commentaires
7jo TOURTITLundi 22 Avril 2013 à 18:21
Je vois à la profusion de vos fleurs que votre terre est bonne et votre climat doux et pas brûlant comme par chez nous ... Tu as la main verte ma grande, BRAVO et merci de nous enchanter avec ton beau jardin.
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Tu devrais t' associer à FRANCOISE DU VAR (ancien OLERON) à vous deux vous feriez un tabac avec vos superbes fleurs si bien expliquées .
Gros bisous marseillais du Dimanche de mamiekéké et cricri d' amour .